Традиционная французская кухня — что стоит попробовать

Французская кухня занимает уникальное место в мире, она имеет глубокие традиции и славится своими изысканными блюдами. В ней используют ингредиенты высочайшего качества, а повара делают из привычных продуктов уникальные сочетания. Кухня во Франции отличается не только вкусом, но и визуальным оформлением, вдохновляя культуры по всему миру.

Новини.LIVE подробнее расскажут о традиционных блюдах французской кухни.

Тартифлетт

Это запеканка из картофеля и сыра, изготовленного во французских Альпах. Слоями укладываются картофель, копченый бекон, карамелизированный лук и сыр Реблошон. Тартифлетт — идеальное блюдо для холодных осенних вечеров, когда хочется тепла и уюта.

Луковый суп из лука

Блюдо готовится из карамелизированного лука, пикантного бульона и подается с запеченным сыром. Ранее его готовили только крестьяне, а затем различные вариации такого супа начали подавать в самых роскошных ресторанах страны.

Салат Нисуаз

Это блюдо происходит из солнечного города Ницца и готовится из свежих овощей, вареных яиц, соленых оливок, анчоусов и нежного тунца, а заправляется оливковым маслом. Каждый его кусочек воплощает вкусы Средиземноморья.

Улитки в чесночном масле

Это французский деликатес, который обожают гурманы. Это блюдо происходит из региона Бургундия. Обжаренные улитки заправляют ароматным маслом с чесноком и петрушкой.

Напомним, ранее мы рассказывали о египетском деликатесе из ферментированной испорченной кефали фисих. Он может вызвать ботулизм, который в некоторых случаях может привести даже к смерти.

Также мы писали, в какой стране Европы нет комаров. Вероятно, это из-за сурового климата и расположения среди ледяных вод океана.